Аланин — 8,7%
Аспарагин — 2,0%
Аспартановая кислота — 3,6%
Глютаминовая кислота — 2,5%
Глицин — 20,6%
4-гидроксинпролин — 11,3%
Изолейцин — 1,2%
Лизин — 3,8%
Фенилаланина — 2,3%;
Сирин — 3,3%
Тирозин — 0,5%
Аргинин — 8,4%
Глютамин — 6,7%
Гистидин — 0,6%
Гидроксилизин — 1,0%
Лейцин — 3,0%
Метионин — 0,6%
Пролин — 14%
Тренин — 2,0%
Валин — 2,8%.